Смесь экстрактов для ухода за жирными волосами
Слово «хлеб» у литовцев ассоциируется только с черным ржаным хлебом. Литовец больше всего любит черный хлеб и скучает по нему, находясь там, где его нет.

Рожь – это культура, которая с давних времен широко выращивается и дает хороший урожай во всей Литве, поэтому ни одна семья не обходилась без черного ржаного хлеба. Мало того, черный ржаной хлеб – это традиционный эталон литовской выпечки, который отличается не только отличным вкусом, но и без конца полезен. Раньше в Литве были и другие виды хлеба, которые со временем видоизменились и приобрели другой вкус, а темный ржаной хлеб, благодаря людям, которые передавали свой опыт и знания, остался таким же и ничуть не изменился. Помимо хлеба на закваске, в литовской кухне были известны различные пресные хлебобулочные изделия из ржаной, пшеничной или ячменной просеянной муки грубого помола – так называемые рагайшисы.

Наша цель заключается в сохранении истинного качества и вкуса литовского четного ржаного хлеба и рагайшисов, который будет радовать не только наших детишек и правнуков, но и представителей других национальностей.

Хлеб, рагайшисы, хрустящие палочки и другие выпечные изделия «Rūgpienių kaimo» изготавливаются по подлинным рецептам, унаследованным от наших предков. Выполняя данное им обещание любить и уважать хлеб, мы стараемся предоставить потребителям возможность наслаждаться качественными натуральными выпечными изделиями. Хлеб «Rūgpienių kaimo» выпекается только из тщательно отобранного сырья: перемолотой нами самими ржаной и пшеничной муки грубого помола, закваски, меда, хлеба, воды, тмина. В приготовлении кондитерских изделий мы используем муку грубого помола, отруби, сливочное масло, яйца и другие только натуральные ингредиенты. Производство штучное, поэтому все выполняется вручную с любовью – таким образом мы обеспечиваем исключительное качество и подлинность.

Человек ежедневно в среднем употребляет 150-500 г хлеба  (в Литве ~300 г). Это один из самых важных пищевых продуктов, удовлетворяющих большую часть потребности организма в энергии. В ржаном и пшеничной хлебе (рагайшисе) есть все необходимые для организма основные питательные вещества: 5-8% белков, 40-50% углеводов, минеральных веществ (кальция, фосфора, магния, железа, калиевых солей), витаминов групп В и Е. Энергетическая ценность темного ржаного хлеба составляет 190-220 ккал/100 г, рагайшиса – 180 ккал/100 г. Хлебобулочные изделия «Rūgpienių kaimo» из муки грубого помола с большим количеством отрубей полезны еще и потому, что в них содержится большое количество клетчатки, которая стимулирует деятельность пищеварительного тракта. (Отруби не нужно путать с удаляемым слоем зерна – мякиной, которая является не частью зерна, а лишь обволакивающей его оболочкой, состоящей в большей степени из целлюлозы и не пригодной в пищу.) В отрубях содержатся жирные кислоты Омега-3, большое количество крахмала, белки, витамины и минеральные вещества.

Мы очень рады тому, что пройдя долгий и трудный путь поисков и испытаний, мы выбрали надежных поставщиков зерна, прочувствовали все тонкости доставшихся нам от предков рецептов хлеба. Мы гордимся тем, что в наш век развития технологий и промышленности мы выпекаем чистый ржаной хлеб, в который не добавляем:

  • картофель и кукурузные хлопья (и без них наш хлеб сытный и достаточно влажный);
  • регуляторы кислотности (эту функцию отлично выполняет натуральная закваска);
  • консерванты и антиоксиданты;
  • сахар (для того, чтобы придать хлебу приятный кисло-сладкий привкус, мы используем натуральный мед);
  • муку высшего сорта, которая является рафинированной и содержит малое количество клетчатки, минеральных веществ и витаминов;
  • солод (и без него наш хлеб обладает насыщенным цветом, богатым ароматом и вкусом);
  • в темный ржаной хлеб мы не добавляем пшеницу;
  • дрожжи (хлеб хорошо поднимается на закваске).